Ресторан или кафе – это не просто место, в котором подают еду. Если вы хотите, чтобы ваше заведение стало популярным, в нем следует создать особую атмосферу и вложить душу. Для этого необходим хороший ремонт и мебель для ресторанов. Но это вовсе не значит, что на строительные работы придется отдать все свои сбережения.
Ремонт в ресторане
Сегодня достаточно сложно удивить интерьером в ресторане. Национальный колорит, стиль модерн, дорогой классический дизайн и большое количество оригинальных дизайнерских решений. Клиентам остается только выбрать. А хозяевам заведения приходится долго ломать голову над тем, как освежить помещение. При создании дизайна важно отталкиваться от целевой аудитории и размеров заведения. Глупо пытаться воссоздать рыцарский замок в помещении с 50 квадратными метрами. Поэтому шаги ремонтных работ таковы:
- создаем дизайн-проект в специальной компьютерной программе;
- оцениваем своих посетителей и цели, которые они будут преследовать в вашем заведении;
- начинаем с перепланировки, если она необходима;
- устанавливаем инженерные коммуникации;
- начинаем отделку стен, установку барной стойки;
- заканчиваем обустройством напольного покрытия, осветительных приборов.
Если в вашем заведении недорогие цены, вы можете позаботиться о большом количестве розеток для привлечения клиентов. Если в рестораны работают лучшие повара города, то блюда нужно будет ждать около 20 минут. Значит, клиент должен это время провести в помещении с красивым интерьером. В этом случае имеет смысл заказать изготовление мебели для ресторанов. Позаботьтесь о хорошей вытяжке, если в кафе будет проходить празднования различных мероприятий.
